Engelines Apfelkuchen
Portionen
1
26cm Springform
Portionen
1
26cm Springform
Zutaten
250
g
Butter o. Margarine
250
g
Zucker
5
Eier
1
PK
Vanilliezucker
1
PK
Backpulver
350
g
Mehl
1
kg
Äpfel
Anleitungen
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Butter, Zucker, Eier, Vanilliezucker, Backpulver, Mehl in der Rührmaschine zu einem glatten Teig verrühren.
Teig und Äpfel mischen und in eine gefettet Springform füllen.
Kuchen bei 180°C 20min backen.
Kuchen mit Backpapier abdecken und weiter bei 180°C 35min backen.