Brombeerlikör
Portionen
Vorbereitung
1,5
Liter
10
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
30
Minuten
2
Wochen
Portionen
Vorbereitung
1,5
Liter
10
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
30
Minuten
2
Wochen
Zutaten
600
g
Brombeeren
0,75
l
Rotwein (trocken)
1
Fl.
Rumaroma
150
g
Zucker
2
Pk.
Vanillezucker
Zimt
Anleitungen
Brombeeren mit Rotwein, Zucker, Vanillezucker und etwas Zimt verrühren.
30 Minuten köcheln lassen, dann abkühlen und Rum oder Rumaroma hinzugeben.
Kalt ohne Früchte in Flaschen füllen und möglichst 2 Wochen ziehen lassen.