Danis Hühnerfrikassee
Portionen
2
Personen
Portionen
2
Personen
Zutaten
Grundzutaten
1
Hähnchenbrust
3
Möhren
150
g
Erbsen
2
Frühlingszwiebeln
1
Glas
Spargel
300
ml
Milch
Gewürze
Salz
Pfeffer
Bockshornklee
Ingwer
Anleitungen
Hähnchenbrust kleinschneiden und braun anbraten.
Reis kochen.
Möhren und Frühlingszwiebeln kleinschneiden, hinzugeben und anbraten, sobald das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Mit Milch ablöschen. Erbsen und klein geschnittenen Spargel hinzugeben.
Sobald der Reis fast gut ist, Soße mit Mehl etwas andicken und fertigen Reis unterrühren und servieren.