Mousse au Chocolat
Portionen
14
Minigläser
Portionen
14
Minigläser
Zutaten
300
g
Kuvertüre
Zartbitter
8
EL
Wasser
heiß
9
Eiweiß
Anleitungen
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Nach vollständigem aufschmelzen etwas abkühlen lassen.
Eiweiß steif schlagen, Wasser und Schokolade hinzufügen.
In gewünschte Form abfüllen und über Nacht kalt stellen.