19. Dezember 2018
Baguette
Anleitungen
- Mehl, Olivenöl, Salz und Wasser mischen.
- Hefe in Honig auflösen. Gemisch zum Teig hinzugeben.
- Teig halbieren und zwei Brote formen. Auf ein Blech legen und an einem warmen Ort gehen lassen.
- ACHTUNG: Vorm Backen mit dem verquirlten Ei bestreichen
- Bei 250°C Ober/Unterhitze 7min anbacken. Danach bei 200°C Ober/Unterhitze 6min fertigbacken.
Author: odgie
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