Feta-Gemüse Curry
Anleitungen
- Zuerst Reis aufsetzen!
- Champignons in Scheiben, Paprika in mundgerechte Streifen und Zwiebeln kleinschneiden. Feta und Tomate in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebeln glasig dünsten.
- Pilze und Paprika zur Zwiebel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Bratende Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
- Reis unterrühren und Gemüsepfanne mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
- Fetawürfel vorsichtig unterrühren und nur kurz erwärmen.