22. März 2020
Käse-Lauch-Suppe
Zutaten
Grundzutaten
- 250 g Hackfleisch gemischt
- 3 Stangen Lauchzwiebeln
- 200 g Creme Fraiche
- 250 g Schmelzkäse
- 600 ml Wasser
Portionen: Personen
Anleitungen
- Hackfleisch in Öl anbraten und mit Salz würzen. Lauchzwiebeln klein schneiden und mit dem Hackfleisch anbraten.
- Nach dem Anbraten mit Wasser ablöschen und 10min köcheln lassen.
- Schmelzkäse und Crème Fraîche dazugeben und nach Geschmack würzen.
- Tipp: Durchgezogen und mit Kräuterbaguette schmeckt es am besten.