19. September 2019
Rosinenbrot
Anleitungen
- Mehl, Zucker, Quark, Milch, Margarine, Rosinen und Salz in eine Rührschüssel geben. Hefe in Honig auflösen und hinzugeben und Teig mit einem Knethaken verkneten.
- Kastenform einfetten, Brotteigrolle auf ganzer Länge hineinlegen und mit der Hand hinein drücken. Mit einem Handtuch abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
- Bei 170°C Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.
- Danach etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und in ein Küchenhandtuch gewickelt auskühlen lassen.
Author: odgie
Filed Under: Brot & Brötchen