1. September 2019
Spaghetti Carbonara
Anleitungen
- Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen.
- Eier, Milch und Parmesan in einer Schale mit einer Gabel verrühren. Ei-Masse mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kurz bevor die Spaghetti fertig sind: Kochschinken klein würfeln und in einer Pfanne mit wenig Öl und etwas Salz anbraten.
- Spaghetti zum angebratenen Kochschinken in die Pfanne geben und unterrühren. Anschließend die Ei-Masse unterheben und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Author: odgie
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