Spinatnudeln
Zutaten
Hauptzutaten
- 200 g Fusilli
- 375 g Blattspinat gefroren
- 150 g Frischkäse
- etwas Milch
Portionen: Personen
Anleitungen
- Einen Schuss Milch in einen Topf geben und gefrorenen Spinat auf kleiner Stufe darin auftauen.
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
- Sobald der Spinat komplett aufgetaut ist, Frischkäse hinzufügen und mit einem Pürierstab auf gewünschte Konsistenz bringen.
- Spinat mit Salz und Muskat abschmecken. Nudeln unterrühren und servieren.